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Gaec La Pensée Sauvage

 

Jérôme, Gwenaël et Matthieu sont maraîchers.

Ils cultivent des légumes et des plantes aromatiques en Haute Savoie, à Cranves Sales.

Ils produisent en agriculture biologique et commercialisent dans une Amap (association pour le maintien de l’agriculture paysanne). Préservation des sols, biodiversité et circuits courts sont privilégiés.

 

Mais surtout, les 3 associés prennent du temps pour réfléchir au métier de paysan, et proposer de nouvelles manières de faire.

L'autonomie et le travail en collectif sont les bases de cette réflexion.

Alors ils multiplient les projets en lien avec d'autres fermes: maison des semences, culture des pommes de terre en commun, chantier mécanique agricole avec l'Atelier paysan... et tout ça avec le désir de rester libres et indépendants!